[642] Sabatier (spr. Sabatieh), 1) Rafael Bienvenu, geb. 1732 in Paris; wurde 1752 in die Corporation der Pariser Wundärzte aufgenommen, hielt öffentlich Vorlesungen über Anatomie, wurde 1756 Professor der Anatomie am königlichen Collegium der Chirurgie u. später Oberwundarzt am Invalidenhause. In der Revolution führte er mit Coste u. Parmentier die Inspection über die Hospitäler der Armee, wurde nach Errichtung der Ecole de santé Lehrer der Operationslehre, nach Begründung des Nationalinstituts Napoleons consultirender Chirurg u. st. 1811; er schr.: Traité d'anatomie, Par. 1764–81, 3 Bde.; De la médec. operatoire, ebd. 1796, 3 Bde. (deutsch von Borges, Berl. 1797 f.), neu bearbeitet von Sanson u. Begin, Par. 1821–24, 4 Bde., n. Aufl. ebd. 1832 (deutsch von Hille, Dresd. 1826). 2) Antoine, geb. 1742 in Castres, kam durch Helvetius nach Paris, wo er durch Bedrohung mit Schmähschriften Geldunterstützungen erpreßte, in der Revolution von Schriftstellerei lebte u. 1817 im Armenhause starb; er schr.: Tableau philosophique de l'esprit de Voltaire (worin er alles Nachtheilige über Voltaire sammelte); Les eaux de Bagnères, Par. 1763; Le temple de la volupté, ebd. 1767; Les quarts-d'heure d'un joyeux solitaire, Haag 1766; La ratomanie, 1767; Betzi, 1769, 2 Bde.; Di ctionnaire de passions etc., 1769, 2 Bde.; Dictionnaire de la littérature, 1770, 3 Bde., 6. Aufl., Par. 1802; Les trois siècles de la littérature française, 1772, 3 Bde.