[485] Süssholz, auch Lakaritzenholz genannt, wächst in Spanien, Frankreich und Italien wild und wird in Deutschland, besonders in Franken, wegen seiner nützlichen Wurzel mit Fleiß und Sorgfalt angebaut. Man gewinnt aus derselben den bekannten, als Arzneimittel dienenden Lakaritzensaft; auch benutzt man die getrocknete Wurzel zu Brustthee, Pulver und anderen Medikamenten. Diese Pflanze hat holzige, oft 4 F. lang in der Erde fortwachsende Wurzeln, die sehr zähe, äußerlich braungelb, inwendig hellgelb und von süßem Geschmack sind. Aus denselben schießen im Frühjahr mehrere Stengel hervor, an denen gefiederte, etwas klebrige Blätter einander gegenüber stehen. Im Juli erscheinen zwischen den Blättern traubenweis beisammen blaßblaue Blüthen, welche kleine Schoten mit linsenförmigen Samen zurücklassen.
L. M.