[425] Amōmum (Amōme, A. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Zingiberaceen u. der Klasse der Scitamineen, 1. Kl. 1. Ordn. L., mit röhrigem, an der Spitze dreilappigem Kelche, dreitheiliger, fast regelmäßiger Blumenkrone, ausgebreiteter Honiglippe, 1 Staubfaden, der über dem Beutel kammförmig vorstehend, Kapsel dreifächerig, die zahlreichen Samen bemantelt. Arten: a) die Cardamom-A. (A. cardamomum), auf den Molukken, Java u. Sumatra, liefert die runden Cardamomen; b) die pfefferartige A. (A. granum Paradisi), in Guinea, liefert die Paradieskörner; c) die gewürzhafte A. (A. aromaticum), in Ostindien die langen Cardamomen, u. d) die schmalblätterige A. (A. angustifolium), die großen Cardamomen.