[87] Phönix (P. L.), Pflanzengattung aus der Familie der Palmae-Coryphinae-Phoenicinae, Diöcie, Triandrie L.; Blüthen zweihäusig, Kelch dreizähnig, Blumenkrone dreiblätterig, sechs Staubgefäße, drei Griffel, mit hakenförmig gekrümmten Narben; beerenartige Steinfrucht einsamig; die starke Wurzel ist einfach, holzig u. mit vielen Fasern besetzt, der Stamm einfach, fast walzenrund, rauh u. höckerig; Blätter rundständig, mit riemenförmigen, gefalteten, spitzigen Blättchen; Kolben sehr ästig, von einer einklappigen Blüthenscheide umgeben; Frucht fleischig, mit steinhartem, walzenrundem Samen, der eine Längsfurche hat; Arten: P. dactylifera (Dattelbaum), in Arabien, Ägypten, Syrien, Indien heimische, zum Theil sehr hoch werdende Palme, mit gefiederten, 8–12 Fuß langen Blättern, Mutterpflanze der Datteln (s.d.), des Holzes bedienen sich die Ägyptier zum Bauen u. zu Fertigung von Hausgeräthe, aus den Blättern bereiten sie allerhand Flechtwerk, die unreifen Blüthenkolben u. die jungen Blätter an der Spitze des Stammes (Palmkohl, s.d.) genießt man als Gemüse, aus dem, aus dem Stamm durch gemachte Einschnitte ausfließenden Safte bereitet man den Palmwein (s. u. Palmen 1). P. farinifera, niedrig, strauchartig in China u. Cochinchina, aus ihrem Mark wird Sago bereitet; u. m. a.