[671] Araucarĭa Juss. (Andentanne), Gattung der Koniferen, immergrüne, hohe Bäume mit regelmäßig wirtelständigen Ästen, schuppen- oder kurznadelförmigen Blättern, am Ende gleich oder abweichend beblätterter verkürzter Laubzweige stehenden Blüten, von denen die männlichen Zäpfchen einzeln oder zu zweien, die weiblichen einzeln stehen. Die Zapfen sind groß, kugelig, die Samen ungeflügelt. Zehn Arten in Südamerika, Australien und Ozeanien. A. brasiliensis Rich. (Pinheiro, s. Tafel »Koniferen«, Fig. 6), ein bis 50 m hoher Baum mit langen Zweigen und lanzettlichen, spitzen, ca. 3 cm langen Nadeln, bildet in der Bergregion des mittlern und südlichen Brasilien Wälder und trägt eßbare Samen (Pinhoes) in sehr großen Zapfen, deren sich an einem Baum 50–80 finden. 100 Teile geschälte Samen enthalten 31,6 Stärke, 2,35 Eiweiß, 8,3 Gummi, Zucker, Extraktivstoff, 1,19 Fett, 13,3 Fasern etc. Der Baum liefert auch ätherisches Öl, hellfarbiges Harz und Nutzholz. A. imbricata Pav. (Chilifichte, s. Tafel »Nahrungspflanzen II«, Fig. 9, und Tafel »Koniferen«, Fig. 5), mit wagerecht abstehenden Zweigen und dunkelgrünen, dicht dachziegelartig geordneten, eilanzettlichen, spitzen Blättern, bildet im südlichen Chile Wälder. Die Zapfen, von denen ein Baum 20–30 trägt, haben die Größe eines Menschenkopfes, die Samen, von der doppelten Größe einer Mandel, sind von größter Bedeutung für die Ernährung der Bevölkerung. Der Stamm gibt gutes Bauholz. Der Baum gedeiht in England und in den Rheingegenden im Freien, bei sehr guter Bedeckung selbst in geschützten Lagen von Norddeutschland. Australische Arten sind folgende: A. Bidwilli Hook. (Bunya-Bunya), bis 50 m hoher Baum mit flachen, eilanzettlichen, stechenden Nadeln, ovalen, fast kugeligen, 24–30 cm langen Zapfen, deren Samen von den Eingebornen gegessen werden. Das Holz ist sehr dauerhaft. A columnaris Hook. (Säulenzypresse), von kandelaberartigem Wuchs, mit gekrümmten oder gewölbten Nadeln und elliptisch-eiförmigen Zapfen. Aus den Zapfen schwitzt Harz aus. A. excelsa R. Br. (Norfolktanne), bis 60 m hoher Baum mit meist fünfzähligen Quirlästen, pfriemenförmigen, vierkantigen Nadeln, die an unfruchtbaren Zweigen sichelförmig, an den fruchtbaren dreieckig lanzettlich sind, kugeligen Zapfen von 16 cm Durchmesser, wächst auf der Norfolkinsel. Das rote, sehr feste Wurzelholz wird zu Möbeln etc. verarbeitet. Die Samen sind nicht eßbar. A. Cunninghami Ait., der vorigen sehr ähnlich, bildet an der Ostküste von Neuholland große Wälder und liefert gutes Nutzholz. Alle Arten werden bei uns in Gewächshäusern kultiviert.