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Pierer's Universal-Lexikon
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Zuckersaure Salze

[717] Zuckersaure Salze, sind meist unkrystallisirbar u. gummiartig; die Alkalisalze leicht löslich u. sauer, die Metallsalze schwer löslich.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 19. Altenburg 1865, S. 717.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20011348577
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
717
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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